久々にホットケーキ作ってみました。
　薄力粉、タマゴ１個、牛乳、砂糖、ドライイースト、溶かしバターを混ぜて焼くだけ、分量はテキトー。今回は牛乳パックを輪切りにして型にしてみました。牛乳パックの輪切りにサラダオイルを塗っておくと、はがしやすです。生地がユルイと型の底から漏れるので、少し硬めがbetter。味はホットケーキミックスを使うよりモッチリ感があります。これに生クリームを塗ればケーキになりそう。
　
　完成！、右は焼き過ぎ　　　　　　　　　駄犬も美味いと言ってますw
　
　輪っかを大きくして、少し大きいのを焼いてみました。輪っかを2個つなげてホッチキスで止めるだけ。30cmのフライパンですから、輪っかは14~15cmが丁度いいです。全部食べてしまったので、完成写真は無しw。
　
　続いてフレンチトースト。これも簡単で、食パンを、タマゴ、牛乳、砂糖を溶いた液に浸してフライパンで焼くだけ。朝食にはピッタリです。