Xperiaで絵日記 いかなごのくぎ煮

　 

　春を告げる瀬戸内の味覚です。今年は2/28解禁で、いかなごが大きいようです。毎年、自家用と親族3軒分作ります。家中いかなごを煮た匂いでクサイです。

 

 旨いです。くぎ煮とはよく言ったものです。

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コメント 2

くぎ煮、毎年関西の知人からいただくのですが、ことしも楽しみです。
by cocoa051 (2014-03-06 07:20) 

我が家も神戸の知人から戴いたことが出発点です。知人のお母さんが高齢になられたので、家で作るようになりました。
　職場で周りに聞くと、多くの家庭で作られているようです。当分、ビールのアテに不自由はしません。
by べっちゃん (2014-03-06 09:09)