麻薬漬け と ニンニク醤油

　

ゆで卵がはいっている　　　　　　　　　　冷やしウドン
　「麻薬漬け」とは剣呑な名前です、クセになるということでしょうか。奥さんが作ってくれました、TVか何かで知ったんでしょうね。検索するとレシピが色々出てきます。我が家ではオオバを入れてます(ミョウガもよさそう)。ゆで卵、冷やっこにかければビールのアテになり、冷やしウドンにも合います。ソウメンもいいかも。

　ステーキを焼いたニンニクが余ったので、「ニンニク醤油」作ってみました。作るも何もニンニクと鷹の爪を醤油に漬け込むだけw。納豆ご飯、卵かけご飯、冷やっこに重宝します。テキトーにニンニクを取り出して料理に使えばgood、チャーハンとか。

　　
　ニンニク醤油　　　　　　               　　美味しい！と言ってます　　

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